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POR QUÉ NO HAY MARTES DE CARNAVAL SIN MIERCOLES DE CENIZAS?

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El martes de Carnaval, según el lugar del mundo donde te encuentres: URUGUAY, BRASIL, ALGUNAS CIUDADES COLOMBIANAS O CARIBEÑAS, es un día de celebraciones, de exhuberancias, de decoraciones, de cuerpos semidesnudos, de comidas abundantes.  Y es el día anterior al miércoles de cenizas, que según la religión católica comienza la cuaresma de sacrificios.  Los creyentes comienzan una rutina de sacrificios que pueden ser una dieta...no comer carne….no fumar…no beber alcohol, etc. que se prolongará por cuarenta días.  Así es que el martes de Carnaval es el último día para disfrutar de todo.

Y así es como muchas veces (pero muchas) vivimos nuestras vidas en martes de Carnaval…siempre en Martes de Carnaval porque luego tendremos que sacrificarnos con  el Miércoles de cenizas que siempre está en el futuro y pocas veces llega.

Así es como siempre estamos por salir a caminar el próximo lunes, o a comenzar una rutina de ejercicios de yoga el próximo lunes, o comenzar una dieta el próximo lunes, o hablar con alguien o hacer esa llamada que tenemos que hacer el próximo lunes.

Y como el lunes voy a empezar a caminar y a hacer yoga, entonces hoy duermo la

siesta tranquila.  Y como el lunes empiezo la dieta, esta semana me atiborro de comida todo lo que puedo.  Y esas llamadas que tengo que hacer o esas obligaciones que tengo que cumplir…bueno…por ahora no pienso en ellas.  Lo cierto es que ese lunes casi nunca llega porque tal o cual cosa pasó…Ohhh!!! no pude empezar a caminar…llovió!!!  no pude empezar la dieta ¡¡¡Justo llegaron visitas!!!

Mejor dejo para el lunes que viene…y sigo con los excesos.  Total el lunes que viene empiezo….Pero mas tarde o más temprano el miércoles de cenizas nos llega a todos y tenemos que pagar por nuestros excesos.

Así es que la idea es que vayamos haciendo pequeños cambios paso a paso, de a poco se va haciendo el camino hacia donde queremos llegar….”Un viaje de mil kilometros comienza con un primer paso” (Lao Tse).  Si no podemos dar pasos grandes….demos pasos pequeños, pero hagámoslo constantemente.

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¡¡¡UNA VIDA MAS SALUDABLE ES UNA VIDA MAS ALEGRE!!!

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* Adopta la regla del 80%.  Deja el 20% de la comida que ibas a ingerir, en el plato.  Estarás evitando trastornos gastrointestinales, reducirás riesgos de diabetes y ataques al corazón.

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Una vida más saludable es una vida más alegre.

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* Come colorido como el arco iris…Si comes una variedad de rojo, naranja, verde, amarillo, púrpura y blanco en vegetales y frutas tendrás la mejor mezcla de antioxidantes, vitaminas y minerales que existe.

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*Las frutas o verduras de color blanco, son ricas en fitoquímicos y potasio.  Su consumo ayuda a reducir colesterol, disminuir la presión arterial y prevenir diabetes tipo II.

PERA         -  ENDIBIA  -  NABO

PLATANO  -  AJO  -  CEBOLLA

COLIFLOR  -  CHAMPIÑON

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Los alimentos de color naranja o amarillo son ricos en betacaroteno, vitamina C, potasio y acido fólico.  Ayudan a tener buena visión y cicatrización.  Mantener una piel jóven y reforzar el sistema inmunitario.

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MANDARINA   -  NARANJA   -  MANGO  -  MELOCOTON  -    LIMON          – NISPERO  -  PAPAYA  -             PIÑA  -  ZANAHORIA  -  PIMIENTO AMARILLO  -  CALABAZA

Unas gotas de zumo de limón en la cocción de las verduras ayuda a reducir la pérdida de vitaminas en el proceso.

Un vaso de jugo de naranja diario aumenta al doble el hierro en el cuerpo.

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Los alimentos de color rojo ayudan a tener una mejor salud cardiovascular.  Mantener una buena memoria.  Disminuir el riesgo de enfermedades del sistema urinario

CEREZA     -       FRAMBUEZA

GRANADA   -   MANZANA ROJA

SANDIA      -      PIMIENTO ROJO

RABANO     -     TOMATE

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Los alimentos de color verde son ricos en potasio, vitaminas  C y K  y ácido fólico (éste es muy importante durante el embarazo para reducir riesgo de malformaciones.

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AGUACATE         KIWI  UVA    VERDE             ACELGA    -    BROCOLI

ESPARRAGO VERDE     -     ESPINACA

LECHUGA ( propiedades calmantes y sedantes sobre el sistema nervioso

-     PEPINO    -     COL

ALCACHOFA (protector hepático y arterial)

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Los alimentos color violeta o purpura son ricos en antioxidantes y fitoquímicos.  Ayudan a combatir el envejecimiento, mantener la salud del tracto urinario, preservar la memoria.

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ARANDANO     -     CIRUELA     -     HIGO

MORA      -     UVA NEGRA     -     REMOLACHA

COL LOMBARDA     -     BERENJENA     -

Añade moras y uvas pasas a tus cereales del desayuno para un aporte extra de vitaminas.

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OTROS TIPS PARA PASARLA BIEN Y ALEGRAR LA VIDA

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*   Espolvorear el café con canela.  Con media cucharadita una vez al día mantiene bajo el colesterol y estable los niveles de azúcar en la sangre.

*  Cambiar el blanco por el marrón.   El pan integral tiene casi cuatro veces más fibra,  tres veces más zinc, y casi dos veces el hierro que el pan blanco.  Además los que comen pan blanco aumentan cinco libras por año.

*  Haz puzzles, rompecabezas, crucigramas, aprende un idioma, alguna habilidad nueva o lee un libro y memoriza párrafos.  Estimular tu mente te anima a formar nuevos caminos mentales y fortalecer la memoria.

*  Ríete mucho.   Una buena carcajada es un miniworkout, un pequeño ejercicio físico.  Baja el estres y despierta células naturales de defensa y anticuerpos

*  Disfruta una taza de té.  Disminuye el riesgo de enfermedades coronarias.

*  Buscate una mascota.  Las personas que no tienen animales domésticos tienen más estres y visitan más al doctor.  Las mascotas te hacen sentir optimista, relajado, y eso baja la presión en sangre.

*  Pensar positivamente.  La gente optimista puede vivir hasta doce años más que los negativos.  Sé más sociable.  La gente con fuertes lazos sociales o redes de amigos tienen vidas más saludables que las personas solitarias o que sólo tienen contacto con la familia.

*   Vuélvete espiritual.  Los verdaderos creyentes y aquellos que priorizan “El Ser” tienen un 35% más probabilidades de vivir más tiempo y porsupuesto “Mejor”

VIVE EN SALUD…

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Comer saludable es una buena forma de crear un balance entre lo que comes y mantener tu cuerpo en buena salud.  Con dietas saludables mantienes tu cuerpo con energía durante todo el día, obtienes las vitaminas y minerales que necesitas, te mantienes con fuerza para las actividades que disfrutas y mantienes un peso adecuado.

Debajo encontraras tips pensados para ayudarte a seguir dietas saludables.

1. No te saltees comidas.

Comiendo tres comidas diarias con snaks entre ellas es la forma ideal de mantener ambos: la energía y el peso adecuados.  Cuando nuestro organismo sabe que va a recibir comida en lapsos cortos de tiempo no almacena. Cuando te salteas comidas y tienes apetito es muy probable que vayas a elegir alimentos que no son adecuados para ti.  Si vas a comer fuera de casa llévate los alimentos, o cersiórate de que puedes comprar alimentos sanos a donde vayas.

2. Aprende a preparar tus alimentos.

En lugar de frituras, grillados, harinas, preparados en microondas, trata de preparar verduras y frutas frescas en forma de jugos, licuados, ensaladas, y adhiéreles hierbas secas y especias para agregar sabor a tus comidas.

3. Evita el azúcar en grandes cantidades.

Las bebidas que contienen azúcar te quitan energía y no contienen vitaminas o minerales.  Si vas a tomar gaseosas trata de que sea sólo una por día.

4.  Evita pensar en dietas muy severas.

No hay alimentos ni tan buenos ni tan malos.  Muchos alimentos pueden ser parte de dietas saludables si se consumen con moderación

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